Питание

Кухня санатория «Металлург»

Непременным атрибутом хорошего отдыха, как собственно и самой жизни, является качественное организованное питание. Ну а поскольку санаторий входит в число медицинских учреждений, то данному вопросу сотрудниками санатория уделяется пристальное внимание. Несомненно, в обычно организованной жизни питание служит не только необходимым условием, но и фактором, определяющим качество самой жизни. При условии же организации лечебного процесса, фактор питания дополнительно создает необходимые условия для полноценной коррекции здоровья и максимальной продолжительности эффекта от процеденного санаторно-курортного лечения. Как правило, среднестатистический период сохранения эффекта от санаторно-курортного лечения составляет 6 месяцев.

Питание в санатории организуется согласно диетическому принципу, согласно концепции "меню-заказ". Ежедневный диетический стол предполагает обязательное наличие четырех приемов пищи - завтрака, обеда, ужина и второго легкого ужина. При необходимости, организуется и шестиразовое дробное питание, которое в этом и других случаях назначается непосредственно лечащим врачом санатория. Диетический стол основывается на 15 базовых видах диет, разработанных врачами-диетологами, специально для использования в медицинских и санаторно-курортных учреждениях.

Само питание осуществляется в двух просторных залах - на 320 и 70 посадочных мест. Последний предоставляется обладателям люксовых номеров. Применяемая работниками санатория концепция "меню-заказ", делает возможным гибко варьировать меню, с учетом предпочтений гостей санатория. Именно для этой цели, на обеденном столе находится специальный бланк заказа, предлагающий варианты блюд на следующий день. Доброжелательность и скорость обслуживания оставят об отдыхе в санатории только приятные воспоминания.